NOSSA HISTÓRIA
1986
Adolescente, Juscelino planejava ser agricultor. Decidiu plantar ervilhas na pequena cidade em que nasceu, pois não existia na região e sabia que faria muito sucesso.Porém a plantação não deu certo: as sementes eram de ervilha torta, e não aquela em grãos e deveriam ter sido colhidas antes. O desastre só foi descoberto no Ceasa, com a venda já acertada e as ervilhas embarcadas no caminhão.Com a decepção da perda, Juscelino se mudou para São Paulo no final de semana seguinte. Começou a trabalhar em restaurantes, primeiro nos mais simples, de bairro, aprendendo o oficio de garçom. Depois se especializou como maître, sommelier e gerente, em casas renomadas da gastronomia paulistana.
2015
Depois de 11 anos de história em São Paulo, Juscelino recebeu então o convite do Sr. Carlos Jereissati para abrir o segundo restaurante na capital: o Piselli Sud, inauguramos em setembro de 2015 no Shopping Iguatemi São Paulo. Nesse restaurante apresentamos receitas clássicas italianas, inspiradas principalmente na região sul da Itália.
2023
A internet e o e-commerce trazem a oportunidade de ampliar a marca Piselli para mais pessoas e para dentro de suas casas, e o Mercato surge com essa ideia: fazer com que cada casa viva uma experiência Piselli.
1969
No dia 31 de julho de 1969 nasce Juscelino Pereira, na cidade de Joanópolis, na região da Serra da Mantiqueira.
2004
Em seu aniversário de 35 anos, Juscelino inaugura o primeiro restaurante Piselli, no Jardins, pois tinha o sonho de realizar o seu próprio negócio. Ali, a culinária do Piselli se inspirou em receitas clássicas da Itália, com forte influência da região do Piemonte.
2021
Em 2021, Juscelino volta a rua Boa Vista, no centro de São Paulo, que trabalhou como garçom na década de 90, como empresário. Ele decide por investir em um nova operação Piselli, desta vez, inovando para o ramo de almoço de segunda a sexta no 12° andar do prédio da Associação Comercial de São Paulo, com a vista privilegiada para os pontos históricos.Ainda nesse ano, Juscelino realizou um antigo sonho, recebeu o convite do Shopping Iguatemi para montar um restaurante em Brasília. Para esse Piselli foi pensado um cardápio com os clássicos de São Paulo e um menu homenageando a região italiana da Toscana.
FUTUROO desejo da marca Piselli para o futuro é continuar crescendo e se consolidando como uma referência na gastronomia italiana de excelência, sempre oferecendo produtos de alta qualidade, personalizados e em parceria com ótimos fornecedores. O Mercato Piselli é um passo importante nessa direção, garantindo a conveniência e a relação próxima com os clientes, e abrindo novas oportunidades para a marca.